रेसिपी
Posted at: May 13 2019 2:48PM
मैंगो मफिन बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में एक कप मैदा ले ले। अब इसमें ½ चम्मच बेकिंग सोडा और 1 चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
अब एक दूसरे कटोरे में कंडेंस्ड मिल्क ले ले। अब इसमें ½ कप पिघला हुआ मक्खन और ½ कप आम का पेस्ट मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें ½ चम्मच नमक, ½ कप चीनी पाउडर, ½ चम्मच इलायची पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा मैदा डालकर अच्छे से मिक्स करें।
अब ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर गर्म कर ले. अब बेकिंग ट्रे में तेल लगा कर इस मिश्रण को सांचों में 3.4 भाग तक भरे। ओवन के गर्म होने पर बेकिंग ट्रे को जाली स्टैंड पर रखकर 20 मिनट तक बेक करें।