रेसिपी

 

आम - एक बड़ा छोटे टुकड़ो में कटा हुआ

खुबानी - एक छोटा बाउल, छोटे टुकड़ो में कटी हुई

अंगूर - एक छोटा बाउल, दो टुकड़ो में काट लें

संतरा - एक बड़ा, इसे भी दो टुकड़ो में कट लें

खरबूजा - एक बाउल, छोटे टुकड़ो में कटा हुआ

केले - तीन कटे हुए

सेब - एक बड़ा, छीलकर काट लें

अनार - तीन टेबल स्पून

विप क्रीम - 200 ग्राम, आप चाहे तो अमूल क्रीम भी ले सकते है

चीनी पाउडर - दो टेबलस्पून

काली मिर्च पाउडर - आधा टीस्पून

फ्रूट चाट मसाला - आधा टीस्पून

 

क्रीम फ्रूट चाट को बनाने के लिए सबसे पहले क्रीम के अन्दर काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डाल कर मिक्स कर लें। और साथ ही साथ इसी में दो टेबलस्पून चीनी पाउडर डालकर मिक्स कर लें ताकि मिलाने में आसानी हो जाएं।

 

अब एक बड़ा मिक्सिंग बाउल ले और इसमें सभी फ्रूट डाल लें। और ऊपर से क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स कर लें मैने इसमें वही फ्रूट लिए है। जो रमज़ान में आसानी से हर घर में अवेलेबल होते है।

 

ये क्रीमी फ्रूट चाट बहुत ज़्यादा हेल्दी होती है और खाने में बहुत ही यम्मी लगती है। फ्रूट चाट को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। तय समय बाद फ्रिज से निकाल कर चाट को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें।

 

अब इसका बहुत ही क्रीमी टेक्सचर हो गया है और देखने में भी ये बहुत ही यम्मी लग रही है और ऊपर से थोड़े से अनार के दानो से सजा दें।